Produkte / Produktion
Milchprodukte
Pastmilch, Joghurt, Quark, Panna Cotta
Die feine Rohmilch kommt jeden zweiten Tag von den einheimischen Bauern frisch in die Molkerei Appenzellerhof, wo sie rasch und schonend zu Pastmilch, Joghurt und Quark verarbeitet wird – ein Markenprodukt der Natur.
Mutschli
Käseherstellung
Mit Herzblut wird unser Mutschli aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Mutschli-Laibe wiegen um die 500 Gramm. Den feinen Halbhartkäse gibt es in den Varianten Nature, Kräuter, Chili oder Knoblauch.
Käse
Lagerung
Um ihren aussergewöhnlichen Geschmack zu entfalten, werden verschiedene Käse inklusive einer grossen Auswahl an Raclette bei uns im Käsekeller gepflegt und gelagert.
für jeden Anlass
Käse- und Käsefleischplatten
Lassen sie sich für ihren Anlass, Geburtstag, Apéro oder Fest von uns mit einer köstlichen Käse- oder Käsefleischplatten verwöhnen.
hausgemachte Fonduemischung & zig verschiedene Raclettesorten
Fonduemischung & Raclette
Geniessen sie unsere hausgemachte Fonduemischung aus ausgewählten Käsen in verschiedenen Variationen. Wir verfügen das ganze Jahr über verschiedene feine Raclettesorten, im Winter ist das Sortiment erweitert.
Bei uns können sie Fonduecaquelon oder Racletteöfen mieten.
Regionales verschenken
Geschenkskörbe
Wir stellen für sie nach ihren Wünschen ihren perfekten Geschenkskorb zusammen.